一、吃多了一样胖。

市面上大多的无糖食品，像全麦面包，实际上很多都是“代糖”，并非真正意义上的“无糖”。无糖与0糖是有区别的。现在流行的无糖实际上指代糖，意思是让食物具有甜味的化合物，可用来替代传统的糖。

二、无糖并不能放心吃。

许多无糖食品虽不添加蔗糖，但会使用代糖如一些糖醇等来增加甜味和口感。代糖的甜味会欺骗大脑仿佛在吃糖，但能量却低于蔗糖等，摄入的能量和大脑接受的信息不一致容易导致胰岛素失衡，反而会更想吃东西，导致变胖。此外，吃太多代糖会使肠道菌群失衡，造成一些消化的问题！

三、那如何选择无糖食品？

1、选择正规厂家。相对而言，正规厂家制作规范，投料也比较准。

2、看配料表，注意白砂糖。有的食品虽然标注了“无蔗糖”，但配料表上标有白砂糖或葡萄糖。其实，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。

3、注意甜味剂。有的标注有“糊精”“麦芽糖”“淀粉糖浆”“玉米糖浆”等，均是糖类。要注意甄别，不要被文字游戏误导。优先选择添加糖醇类的天然糖类替代品及功能性低聚糖的食物，尽量少选含有“糖精”“甜蜜素”“甜菊糖”等甜味剂的产品。

4、看是否有多余的碳水化合物的存在。不仅要看有无蔗糖含量，还要考虑食物本身是否含糖。无糖糕点是用淀粉做成的，而淀粉本质就是糖，在人体内可分解为葡萄糖。

5、看热量表，挑选热量低的无糖食品吃。无糖食品只是不能添加蔗糖和淀粉糖，但它并不等于低热量食品，所以过量食用依然会升高血糖，造成肥胖。