如果我们患有糖尿病，这几乎可以保证会有人试图向我们推销灵丹妙药。无论是秋葵水、时尚饮食，还是某种新型补充剂，很多朋友都试图用他们所认为的科学建议来治愈自己的糖尿病。作为医生，面对虚假的资讯，我能够分辨得明。而作为普通大众， 面对宣称的各种各样的健康益处，却显得非常难以抵抗住诱惑，就比如服用肉桂。
显然，服用肉桂是几乎每个糖尿病患者都熟悉的神奇疗法。因为有一种非处方补充剂（）肉桂 酵母铬降血糖胶囊）暗示肉桂提取物胶囊可能会取代胰岛素，帮助1型糖尿病患者维持血糖所需的药物。很多人由此延伸到肉桂也可以降低血糖，于是就开始自己服用肉桂。那么，肉桂真的对糖尿病患者有帮助吗？背后到底有没有科学依据？
肉桂是必需营养素的重要来源。它含有约50%的纤维，并含有钙、维生素 K、镁和钾，以及其他维生素和矿物质。
肉桂富含抗氧化剂，可以对抗自由基，可以降低罹患癌症和心脏病等疾病的风险。
肉桂可能是一种有效的抗炎药。过度炎症在糖尿病患者中极为常见，与慢性疾病的发展密切相关。炎症可能与高血糖相结合并加速糖尿病并发症的发生，包括心血管疾病的风险增加。
以上都是肉桂的各种假定好处，实际上，这些都不意味着肉桂是一种神奇的药物，甚至不意味着我们应该补充肉桂提取物。此外我认为，一般而言，肉桂是一种健康的成分。我们出于各种其他健康原因使用肉桂，比如从治疗虫咬到治疗蛀牙，是可以的。然而，如果说补充肉桂可以对抗糖尿病，很显然，支持这类说法的文献数据很少很少。
那么肉桂和糖尿病呢？治疗糖尿病并不会凭空而来。至少有一些证据表明肉桂可以帮助控制血糖水平。例如：
2003年发表在《Diabetes Care 》上的一项研究发现，当2型糖尿病成年人连续40天吞服装满纯肉桂的胶囊丸时，他们的胆固醇（低密度脂蛋白和甘油三酯）和空腹血糖，令人难以置信地降低了50毫克/ DL)。
2009年的一项研究发现，肉桂补充剂降低了患有2型糖尿病的成年人的糖化血红蛋白水平。
以上两个论文实际上只是皮毛而已，我们再来看看一篇2010年的评论，该评论确定了近十二项研究，声称肉桂可以改善血糖或胰岛素抵抗。 但是，正如我所想的那样，还有许多其他研究提出了相反的观点。例如，这个2013年的实验发现肉桂对血糖的影响为零。
当科学显示出相互矛盾的结果时，可能很难知道该信任哪一个结论。对此，美国两个主要医疗机构对此事的看法，美国国立卫生研究院指出： “在人体中进行的研究并未明确支持将肉桂用于任何健康状况。”美国糖尿病协会声明：“肉桂补充剂无助于帮助2型患者实现治疗目标或提供可靠的血糖下降”。
相比糖尿病药物而言，如果肉桂有任何有益效果，它们可能非常小。一茶匙肉桂重2.6克，这也是大多数确实发现血糖控制益处的研究中使用的剂量。如果大家喜欢这种味道，每隔一段时间往自己的食物中倒一点肉桂可能没有什么害处，但是一定不要期望会带来任何降糖效果。相反，我们一定要定期监测自己的血糖。
