导语：做过几次咖哩焖土豆以后，就想着将买的咖喱消耗掉，刚好买了冬瓜，本想用来煲汤的，我想不妨试试咖喱焖下冬瓜，看下会是什么滋味呢。

结果做出来，挺受欢迎的，有颜值，有味道。其实很多小伙伴都不知道，冬天是最适合吃冬瓜，冬天天天气虽然寒冷，但是普遍人的身体里的湿寒气却愈发的严重。

所以最应该注意的就是在冬季祛湿更重要，冬瓜具有祛湿，除寒，有消炎、利尿、消肿的功效 。更能够有效地去除口臭，说了这么多冬瓜的优点，我们一起来看看这道菜的味道究竟怎么样吧！

其实这道菜的做法特别的简单，主要是做好的冬瓜特别鲜香下饭，汤汁拌饭都不够吃！喜欢的小伙伴抓紧时间收藏吧！

By 简单7700

配料：

冬瓜 500克、咖喱 1块、花生油 适量、精盐 适量、鸡粉 适量、葱 适量、蒜 适量

步骤1.冬瓜去皮去籽洗净，切块。

步骤2.蒜切片，葱切末（我只用了一小部分）

步骤3.锅烧热，加入油，倒入蒜爆香后加入冬瓜翻炒。