网红女团水 超模同款沙拉 健康低脂餐

如果你有被安利过这些减脂饮食

肯定听说过这两种植物种子

奇亚籽&亚麻籽

今天我们就来聊聊

这些被称为“超级食物”的小种子

芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地，富含人体必需脂肪酸a-亚麻酸，是天然omega-3的来源，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等。

奇亚籽

Chia Seed

亚麻籽

Flax seed

亚麻种子，除了富含和奇亚籽类似的营养素外，还富含木酚素，能比其它食物高出100倍以上。是与人体雌激素十分相似的植物雌激素，对雌激素依赖性疾病如乳腺癌、前列腺癌、经期综合征、骨质疏松等有预防作用。

之所以被称为“超级食物”

是因为营养素含量高

与其他单项营养素含量比较高的食物相比

也具有绝对的优势

拿奇亚籽举例↓↓

（以上均按100g可食部计算，

X？意思是含量几倍）

这些成分，都有啥作用？

omega-3脂肪酸

奇亚籽和亚麻籽所含的omega-3脂肪酸含量是深海鱼的6倍。所以平时吃素的人群，可日常适量添加。

对人体的作用：

促进心血管健全，降低患心脏病的风险；

消炎，舒解关节酸痛不适；

降低甘油三酸酯含量，控制血糖，预防糖尿病；

使细胞获得充足滋养，令皮肤焕发青春健康。

膳食纤维

对人体的作用：

有助于降低血糖水平

膳食纤维可减缓碳水化合物的消化速度，来稳定血糖水平，可降低患2型糖尿病的风险。

能改善消化功能

便秘和腹泻是消化不良最常见的副作用，大约有27％的人有此困扰。

奇亚籽和亚麻籽都含有可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。