1.生菜洗净撕块放入碗中
2.洋葱去皮切丝
3.鸡蛋打散,加点盐和一点水,用打蛋器打均
4.碗中放入2勺生抽1勺蚝油2勺醋小米辣白芝麻蒜末一点点香油1勺辣椒粉拌匀即可
5.热锅入油,倒入蛋液,表面微凝固用筷子划散盛出
6.放上洋葱丝、炒好的鸡蛋,淋上小料汁抓匀就可以啦
冰草沙拉1.将大棵冰草拆开,清洗干净,沥干水
2.加入2勺低卡沙拉酱、1勺果醋搅拌均匀即可
低卡馍夹肉1.将300克全麦粉,加入干酵母搅拌均匀,倒入水边倒边搅拌
2.搅拌至无干粉的时候下手下手揉面,揉成光滑的面团,然后盖上锅盖或者保鲜膜殇面30分钟。全麦粉比较吸水性强,加水的时候不要一次全倒进去,少量多次添加,观察面团状态。
3.发酵好的面团体力是原来的两倍大,戳孔不回缩,取出排气。搓成长条状,分成大小相等小剂子,
4.取其中一个面团,擀开成椭圆形,表面均匀的刷少许橄榄油
5.对折起来轻压一下,依次完成所有饼胚,放在垫了屉布的蒸锅内,再次醒发10-15分钟,上锅隔水大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可
6.准备生菜、番茄和煎好的新奥尔良鸡胸肉饼
裙带菜鸡蛋汤1.干裙带菜一点,用凉水浸泡1个小时,裙带菜泡发以后清洗干净切段
2.嫩豆腐切块待用
3.锅中放油,荷包蛋煎至焦黄
4.煎蛋用锅铲捣碎,加入烧开的水
5.最后放入豆腐,裙带菜,放入食盐,少许胡椒粉即可
黑全麦欧包