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肥妈蒸港式马拉糕(港式马拉糕最正宗的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-22 14:07:38作者:YD166手机阅读>>

香港是个购物天堂,人们来这里大多数都是狂扫物品。那么除了来这里购物之外,香港的美食也是杠杠的,并且享有“美食天堂”称号,下面我们就来看看香港有哪一些值得一尝的美食吧!

肥妈蒸港式马拉糕,港式马拉糕最正宗的做法(1)

兰芳园茶餐厅(中环老店)

小小的店面,几乎看不到任何装修的痕迹,唯独墙上张贴的获奖剪报和明星留影显示出丝丝的张扬。众人追崇的目标——丝袜奶茶,甘醇香滑、不甜不腻,要是能看到店家神奇的手艺,那就更完美了。尽管排队的人超多,但为了美食等待也值得!没有丝袜的丝袜奶茶,因制作方法中的一个步骤是需要棉布袋隔去茶叶,棉布袋被茶叶染成了褐色,远看上去跟丝袜一样而得名。隔出来的茶水需要反复用布袋冲回几次,叫撞茶。最后加上淡奶,一杯香浓的港式丝袜奶茶就成功了。你不知道的是,五十多年前第一杯丝袜奶茶就是在兰芳园诞生的。除了丝袜奶茶,兰芳园的鸡扒一丁也是招牌项目,香港人喜欢出前一丁方便面,将方便面煮熟后,去除汤汁,加入秘制的酱油,泡面入味又不油腻。

推荐:上汤牛腩粉 上汤牛腩米粉 鲜虾云吞面 咖喱牛腩 丝袜奶茶 上汤牛腩伊面 咖喱牛腩河粉 咖喱牛腩伊面 清湯牛腩面 上汤牛爽腩 清汤牛腩粗面 上汤净牛腩 油菜 牛腩伊面 上汤牛腩河粉 牛爽腩 牛腩清汤 咖喱牛筋 咖喱牛筋腩伊面 冰奶茶 咖喱牛筋腩 净牛腩 清汤牛腩伊面 清湯牛腩

地 址:香港岛中环结志街2号地下

肥妈蒸港式马拉糕,港式马拉糕最正宗的做法(2)

香港西式早餐的代表。炒蛋多士一级棒,蛋嫩嫩的,很香,多士很酥很脆;蛋白炖鲜牛奶也很不错,奶香特浓郁,感觉“特有营养。服务员清一色的中年男性,手脚非常麻利,迎客、引座、下单、上菜、算账等简直是全能,而且快而不乱。就是常常要排队,等不了的还是打包走吧!

推荐:叉烧通粉 牛肉通心粉 炒蛋 奶茶 腿蛋文治 冻奶茶 燉奶 蛋白炖鲜牛奶 厚多士 牛油多士 双皮奶 蛋白燉鲜牛奶 杏汁炖蛋 鸳鸯茶 鲜奶 炒蛋多士 三明治 炒蛋文治 煎蛋 瓶装牛奶 通心粉 多士 火腿通心粉 早餐套餐 牛油方包

地址: 佐敦白加士街47号(近佐敦地铁C2出口)

肥妈蒸港式马拉糕,港式马拉糕最正宗的做法(3)

九记牛腩是香港最早开创清汤牛腩的餐厅,这家有着几十年历史的老字号餐厅,是八十多年前从大排档做起的。虽然店铺较小环境简陋,但每天仍吸引着很多食客前来。招牌清汤牛腩面汤头鲜美,牛腩酥烂入味,里面还加入了白萝卜,更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊面,咖喱味道香浓,伊面够劲道。奶茶也值得一试。

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地址:香港中环歌赋街21号地铺

肥妈蒸港式马拉糕,港式马拉糕最正宗的做法(4)

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