前几天刷手机看到“张柏芝产后减肥餐”这个话题，点进去看到大图吓得我赶紧退出来了。

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和这条消息下面的留言一样，我也想感慨：女明星果然是女明星，正餐仅吃一个鸡蛋，加餐居然是几根生洋葱丝！先不说到底能不能吃饱，让我生吃洋葱丝我还真做不到。

吃瓜结束，毕竟我还是个营养师，下面就说说张柏芝的“产后减肥餐”到底能不能起到减肥的效果？会不会危害健康？值不值得我们普通妈妈效仿？

一、鸡蛋 洋葱，这么吃真能减肥吗？

先说大实话，如果真的坚持这样吃一段时间，当然能减肥！

而且，如果真的没有偷吃其他东西，减肥效果或许还相当惊人。要不然人家作为女明星怎么能“想瘦就瘦”、“光速复出”呢，对吧？

说白了，胖瘦背后的本质还是“能量守恒”。

吃进去的能量＜消耗的能量，下一步自然就是消耗你体内储存的能量，因此瘦下来也是再正常不过的。

这和网上广为流传的“7天黄瓜酸奶减肥法”、“7天苹果减肥法”、“7天断食减肥法”等等，都是同一个道理。无非就是吃的少、动的多，吃下去的不够消耗的，造成亏空。

肚子饿了强忍着，让身体把储存的糖分、脂肪和蛋白质调动起来、分解掉，再用来给身体提供能量。就这样，通过不断消耗、亏空，逐步把体重减下来。

二、“光速减肥”背后隐藏这些危害

我和很多宝妈看到这条消息后第一反应是：“妈妈吃这些孩子还能有奶吃吗？”转念一想，人家是女明星，喂不喂奶还不一定啊！

所以关于危害，咱就先不说这样吃是否影响乳汁分泌了（虽然是肯定会影响的），先说说其他方面的危害吧。

1.基础代谢率降低，容易反弹

前面我们说了，如果真的在哺乳期坚持这样吃，肯定能瘦。不过，如果你想要的是“不反弹”的持续瘦下去，那真的不建议这种“光速节食减肥”。

因为人体有自我保护机制，在发觉食物来源“骤减”之后，会自动降低身体的基础代谢率，减少能量消耗，尽力为身体节约能量。一旦基础代谢率下降，即便你和别人吃的同样多、运动量也一致，你仍然会比别人更容易囤积脂肪。

这也就解释了为什么很多女性节食一段时间后，再恢复正常饮食就很容易发胖、反弹。

Ps：基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。可以简单理解为你早上起来躺着什么都不干、不吃东西、情绪稳定时候的能量消耗。

2. 可能影响内分泌和情绪

如果你有过长期节食的经历，你会理解我下面要说的。

长期、严苛的节食的确会影响内分泌和情绪，这是被研究证实的。我大学舍友就是活生生的例子，在长期节食后发现内分泌紊乱，不仅满脸冒痘，月经也变得极其紊乱，好几个月都不来一次。

所以如果你有备孕的计划，我劝你还是不要选择节食的方法来减重。

而且，长期节食、或者只吃几种食物的单调食谱真的很难坚持。时间一长，情绪也会受影响，要么总是烦躁，要么可能会觉得心情很差，干什么都提不起精神。其实这也跟饮食不均衡，缺乏维生素b族有一定关系。

再者，长期节食还有可能会患上神经性厌食症。模特队伍中有不少人会采用严苛的节食方法来控制体重、保持身材，可由此导致的悲剧也不少见。我们这一代人的英语启蒙歌曲《yesterday once more》的演唱者卡朋特就因为节食减肥患上厌食症，32岁就香消玉殒。

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3. 可能降低免疫力，影响容貌

由于人体免疫系统中的很多抗体和免疫因子需要蛋白质、矿物质、维生素作为重要的组成成分。

如果饮食中严重缺乏优质蛋白、必需脂肪酸、维生素和钙、铁、锌等矿物质，身体的免疫系统也会遭殃，体质变差、容易生病就是自然而然的。

更何况，我们的皮肤之所以能够弹润光泽，头发之所以乌黑茂密，背后都离不开全面均衡的营养支撑。

这种只吃某一种食物的节食减肥法，时间一长自然会影响到外貌，皮肤发黄暗沉、头发脱落，到时候即便化妆术再好，卸了妆面对真实的样子难道不伤心么？

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可能有人会说，我看到女明星节食减肥后，皮肤起色和头发都没受什么影响啊！

亲爱的姐妹们，你得明白女明星可能会动用医美手段，最不济也有专业化妆师、国际大牌化妆品、专业摄影师、滤镜、修图的加持啊！

说了这么多节食减肥的危害，那我们普通妈妈在产后想要减肥，又不想影响乳汁分泌，该如何安排饮食和运动，才是健康的做法呢？咱们下篇文章见吧！

留言说说，你们在产后减肥路上踩过哪些坑？遇到了哪些困扰？

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