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减肥三分练七分吃， 你除了要迈开腿，还需要知道怎么吃，减肥效率才能事半功倍！

科学的减肥饮食，并不是让你苹果代餐或者只吃水煮菜，而是需要你合理控制卡路里摄入，同时均衡饮食，补充身体所需营养，才能提高身体代谢水平，慢慢瘦下来，同时保持一副好身材！

减肥餐应该怎么吃？你需要牢记这几个原则：

1、主食要吃，粗细粮结合

碳水化合物会促进血糖的上升，从而导致脂肪的堆积。很多人为了减肥而戒掉了主食碳水，这种 做法是不可取的。

身体长期缺乏碳水摄入，运转动力会低下，容易出现低血糖、乏力、贫血等现象。 适当的碳水摄入是必须的，但是光从蔬菜水果中补充是不够的。

普通人一天碳水化合物摄入量为250-300g左右，减肥期间，你每天的碳水化合物摄入量大概为150g。

我们需要补充优质碳水，为了降低血糖上升指数，我们可以选择粗粮代替米饭、面条，粗粮的消化时间会比较长，还能补充膳食纤维，这样你的饱腹时间会延长，有助于抵抗饥饿，提高减肥速度。

粗粮可以选择玉米、豆类、薯类食物以及各种糙米、燕麦、薏米等食物，粗细粮比例为1:1即可。

2、补充优质蛋白

蛋白属于大分子食物，可以提高食物热效应，让身体花费更多的热量来分解蛋白，给身体提供氨基酸原料，预防肌肉流失。

高蛋白食物可以选择牛奶、鸡蛋、奶制品、豆制品、鱼肉、鸡胸肉、牛肉等食物，只要保持低油盐的烹饪方法，就能控制卡路里摄入，同时降低暴食几率。

3、多吃高纤维蔬菜跟水果

减肥期间要多吃蔬菜，很多高纤维蔬菜比如西兰花、番茄、黄瓜、冬瓜、芹菜、白菜的热量都比较 低，有助于肠道蠕动，改善便秘，抑制脂肪的合成。吃饭的时候，我们可以先吃一些蔬菜，再吃其他食物，可以控制卡路里摄入，降低饥饿感，提升减肥速度。

4、合理的热量范围

不要极端饮食，每天的减脂餐热量不能低于身体基础代谢，避免身体陷入饥荒。建议热量摄入控制在1300-1500大卡之间，选对食材就能抵抗饥饿感，提高减肥速度。

如果你不知道怎么吃，你可以按照下面这份减脂餐食谱吃，同类型的食材可以进行灵活性替换，做到饮食 多样化，一日三餐这么吃，坚持一段时间，你就能慢慢瘦下来！

早餐：一杯牛奶 2片全麦面包 一颗水煮蛋 10颗圣女果

午餐：一碗米饭 一份西兰花煮胡萝卜 一份鸡胸肉炒木耳/一份鸡胸肉炒香菇

加餐：一颗苹果

晚餐：一根水煮玉米 一份豆腐炖白菜 一块蒸鱼肉/5颗白灼虾