学生习作

每当去邻居家时都能看见他们的小孩正在炒菜，我羡慕极了，于是跟妈妈提议，我要学习炒菜！

妈妈对我说：“那你可别后悔哦！”说完便从冰箱中拿出几个鸡蛋，又拿出几个洋葱，要教我做“洋葱炒蛋”。我在旁边先看着。只见妈妈一连把鸡蛋磕在碗里，搅拌好，又把洋葱切片，倒入了锅中，放入了一些调料就出锅了，我看后觉得非常简单，便又拿来食材 ，尝试了几次，可不是就是炒糊了，就是就是炒咸了，或是还没炒熟洋葱。

试了好几次全都以失败告终。我有点伤心，妈妈在一旁鼓励我：“这次失败了没关系，只要坚持努力一定会成功的！”听了妈妈的话，我充满了信心，在往后的日子中，只要有空我就要练炒菜，我的厨艺越来越好了，都可以与大厨相称了！

几天前，妈妈带我去表妹家做客，在场的还有一些小朋友，表妹听说我会做菜，便让我露一手，我爽快地同意了。来到厨房，我从冰箱中拿出两个蛋，把鸡蛋往碗沿儿 炒蛋上一磕，蛋壳中就出现了一个小洞，用手把它掰开，蛋黄就如同瀑布一般流泻下来，我用筷子不同搅拌，直至融合。接着我拿来一个洋葱，有板有眼地切起来，切好后装进一个碗中，我准备好材料后，在锅中放好油，等了一会儿后，把蛋放进锅中，刚放进去就发出“滋滋”的声音，鸡蛋在锅中不断翻滚，待炒至黄色后，放入洋葱，然后不断用锅铲翻炒，把蛋炒散，加点盐，生抽，然后盖上盖子。表妹等一些小朋友都看呆了。表妹说：“姐姐！你真厉害！”我把盖子揭开，洋葱也煮好了。我关好火，把菜装入盘中，端出来让亲 戚品尝。

表妹吃后，脸上露出享受的表情，高兴地说：“好吃，色香味俱全！”妈妈吃后也夸奖我：“你已经是一个真正的大厨了！”我听后如蜜一般甜。

在生活中，不止炒菜，还有很多事物，只有坚持才会成功！