酒是中国文化的一部分，是历史的传承。喜怒哀乐皆与“酒”息脉相连。

“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”自古圣贤学雅，厌烦世俗尔虞我诈，只能与酒话心声。“自古豪杰多寂寞，只身荡寰宇。”无论古代还是现在的英雄豪杰，企业家酒文化深深影响着着他们。

“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。”“举杯邀明月，对影成三人。”“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！”酒是孤独人们的情人，是心系思念的寄托，更是陪伴终生的知音。

如果没有酒，桃源三结义就不会有，更不会有曹操的“对酒当歌，人生几何！”的豪迈诗句。三国演义就此剧终。

如果没有酒，孙悟空就当了一辈子弼马温，就不会有大闹天庭，西游记全剧终。

如果没有酒，贾雨村和甄士隐遇见就不会留下，曹雪芹写完第一回，红楼梦就全剧终。