9、北斗
北斗苹果是日本青森县苹果试验场1970年以富士与陆奥杂交育成,1983年登记认可, 定为推广品种。目前在辽宁、山东一些地区己有大量栽培,其他果区都有引种试栽。
其果实个大,颜色浓红,果肉致密,甜酸适中,风味优于富士。北斗果实为圆形或扁圆形,大型果,单果重300克以上,最大果重约420克。果实近圆形、端正,果面光滑、有光泽。无锈,底色黄绿,着有红色条纹,果肉黄白色,肉质细、松脆。汁液多,风味酸甜适度,有香味,可溶性固形物含量14%左右,品质上等。贮藏性较新红星好,在北方地区室温条件下可贮30天左右。
10、红玉
红玉苹果原产美国,20世纪初传入中国辽东半岛。
果实扁圆形,纵径5.6cm,横径6.6cm,顶部稍狭,果实中大,平均单果重145g。底色黄绿,阳面浓红色,充分着色者可全面浓红。果面平滑,有光泽,无锈;蜡质中多,果粉中厚;果点圆形,小,灰白色或淡褐色,果顶处密,较明显。果皮薄韧;果心小,中位,心室闭合或微开;种子中等大,每果约9~10粒。果肉黄白色,肉质致密而脆,去皮硬度8.8kg/cm2,汁液多;初采时酸味较大,贮藏月余后酸味减少,甜酸适口,风味浓郁,品质上等。果实可贮至翌年2~3月,贮藏期间易发生虎皮病及斑点病。