消防工程师适用于多种类型的单位和行业，因为消防安全是大多数建筑和组织运营中的一个关键方面。以下是一些常见的适用单位：

1. 政府消防部门：消防工程师可以在政府消防机构工作，参与火灾预防、调查和教育工作。
2. 消防咨询公司：为建筑项目提供消防安全设计和咨询服务。
3. 建筑和工程公司：参与建筑设计，确保建筑物遵守消防安全标准和法规。
4. 产业安全部门：在工业和制造行业，消防工程师负责制定和实施消防安全计划。
5. 商业地产管理：大型商业建筑或购物中心的消防安全管理。
6. 教育机构：在学校和大学的安全部门工作，或作为消防安全领域的讲师和研究员。
7. 医疗机构：医院和其他医疗设施也需要消防工程师来确保符合特定的消防安全标准。
8. 政府规划和审批部门：参与建筑规划和审批过程，确保消防安全要求得到满足。
9. 保险公司：为保险公司提供风险评估和咨询服务。
10. 自主创业：提供独立的消防安全咨询服务。

消防工程师的角色在于确保建筑和设施的消防安全设计、维护和管理符合法规要求，同时有效地预防和减轻火灾风险。因此，他们在任何需要严格遵守消防安全规定的环境中都是必不可少的。