随着人们生活水平的提高,人们吃的是越来越好,也出现了越来越多的高血压患者,并且呈年轻化趋势。高血压极易造成血管梗塞和破裂,严重威胁着人们的生命安全,被称作“沉默的*手”。
因此,如何控制血压,已成为人们关注的话题。俗话说的好:三分治,七分养。可见,依靠饮食来控制血压是最靠谱的一个方法。那么,藏身边的“天然降压药”都有那些呢?
一、含优质蛋白质的食物
只要肾功能没问题,适当增加优质蛋白质对身体有好处。植物性的优质蛋白质包括豆类以及豆制品,动物性的优质蛋白质包括鱼肉、鸡肉、牛肉、奶及奶制品,两种蛋白制品搭配起来效果会更好,以植物性优质蛋白为主的摄入对血压控制好处更大。
- 红小豆焖鲤鱼
材料:鲤鱼1条、泡好的红小豆、油、生姜、蒜片、葱结、淀粉、陈醋、酱油、盐、料酒、葱花适量。
做法:
1、将处理好的鲤鱼洗净,身上拍少许干淀粉。
2、锅中放入适量油,烧热,将鱼放进去,小火慢煎,煎至一面定型,用铲子将鱼翻面,再煎制另一面,至两面金黄,放入葱姜蒜炒香。
3、加少许陈醋和清水,以淹没鱼为宜,泡好的红小豆倒入锅内,改大火。
4、放少许酱油和料酒,小火炖20分钟,加盐调味,洒葱花,即可出锅。
二、含钾、镁、钙的食物
富含钾、镁、钙的食物,具有保护心脏的作用,也有助于血压的控制。
其中,钾元素可以降低血压,保护血管健康,所以平时不妨多吃些豆类、坚果类、菌菇类等富含钾元素的食物。
含镁高的食物包括绿色蔬菜、紫菜、豆制品等。含钙食物也对于高血压病人有好处,所以平时也可以多吃些燕麦,玉米,牛奶等食物。
三、含纤维素的食物
富含纤维素的食物,可以促进肠道的蠕动,增加胆固醇的排泄,平稳人体血压,减轻动脉硬化的发展。纤维素含量比较高的食物有玉米、小米、燕麦、薯类、海藻类或蔬菜,特别是绿叶蔬菜等。
- 芹菜炒虾仁
材料:鲜虾仁500克、芹菜1把、葱、盐、糖、料酒、食用油适量。
做法:
1、将虾仁去掉虾线清洗干净,芹菜洗净切成小段,用开水焯一下捞出沥干水分,葱洗净切成小段;
2、坐锅点火,放入适量油,油烧至五六成热时,倒入葱煸炒,出香味时,放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒,翻炒均匀出锅即可。
总之,我们应该相信,只要坚持健康的生活方式和习惯,再难控制的血压,我们都有办法将它压下去!