广东人的夏天可不仅仅是凉茶，还有咸柠七!没有一杯咸柠七搞不定的事儿!如果有，那就两杯。

咸柠檬化痰润肺，老人小孩感冒的时候都可以拿来泡水喝，年轻人比较喜欢泡七喜和雪碧，那真真儿是肥宅快乐水。

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清肺润嗓，老少皆宜的咸柠做法其实很简单

用料：广西土柠檬，八月左右柠檬季。

也可以用海南青皮柠檬，香水柠檬等。

1、青柠清洗干净，在用细盐搓洗一遍，拿去晒干水分。罐子洗净晾干，整个过程保证所有器皿不沾油油，否则一定会腌制失败。