大家好，我是尹大力，焖饼是我们北方人比较喜欢的主食之一。一盘焖饼，配上一碟辣椒油、几瓣大蒜，吃完了再喝上一碗鸡蛋汤，那叫一个美啊！其实焖饼的做法特别简单，也不需要复杂的食材，今天我就把做法分享给大家。

1：首先先准备绿豆芽200克，不喜欢吃绿豆芽的可以换成圆白菜也可以，清洗干净控干水分放到盆中备用。

2：准备一张家常饼差不多300克，切成饼丝。切点葱、姜、蒜末备用。

3：碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散，起锅烧油，油色下入鸡蛋，炒熟盛出备用，喜欢吃肉的朋友也可以用肉丝去做。