第五步:

包好，再放在案板上，用手轻轻压扁，再用擀面杖擀成牛舌状，最好两面都擀一擀，这样两面厚薄更均匀一些。

第六步:

准备一个干净不粘锅，只要把水擦干，不用抹油，再把擀好的牛舌饼均匀码入锅里，盖上锅盖，开中小火或小火慢烙，烙至饼子变色，底面焦黄就可以翻一下面。

第七步:

把另一面也烙至焦黄色，再翻一下面，后面每隔半分钟翻一下面，一直烙至饼熟透。一般按压饼子有回弹，证明饼子已经熟了，就可以出锅。

第八步:

分两锅烙，一共烙了七个，全部叠起来，再从中间切断，我们的口袋饼就做好了，是不是很简单呢？还不会的，可以告诉我哦!