包好饺子,直接冻冰箱就错了!教你2个方法,放半年不开裂、不粘连
大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『包好饺子,直接冻冰箱就错了!教你2个方法,放半年不开裂、不粘连!』
俗话说“立了秋,冷飕飕”,出伏后,天气明显没那么热了,早晚都很凉爽,适合吃一些热乎的食物,比如饺子、馄饨等,既营养又舒服。
平时周末在家,我都会包一些饺子,冻在冰箱里,工作日的早上给家人煮着吃,5分钟搞定一顿早餐,很方便。虽然有很多速冻饺子,但不仅价格贵,味道也不如自己包的好,所以喜欢吃饺子还是自己包吧。
饺子是我国的传统美食,无论南北都很受欢迎,我是南方人,本地的东北饺子馆生意很火爆。
俗话说“好吃不过饺子”,足见人们对饺子的喜爱程度。自己包的饺子用料、味道都可以自己掌握,更符合自己的口味,所以越来越多的人都喜欢自己包饺子吃。
包饺子是个大工程,每次包饺子,我们一家三口齐上阵,老婆负责拌馅、包饺子,我和孩子负责擀皮,其乐融融,也是不错的亲子活动。我每次都要包一百多个,一顿吃不完,剩下的就放进冰箱里冷冻保存。
很多人直接把饺子放冰箱里冷冻,拿出来吃的时候就会冻开裂,还会粘在一起,根本没法吃。
这种饺子一煮,就会破皮、露馅,变成一锅片汤了。所以包好的饺子是不能直接放冰箱的,那现包的饺子应该怎么保存呢?今天我和大家分享2个技巧,保证放半年都不开裂、不粘连。