一辣二麻三鲜
魂牵梦萦就这一口
前几天路过万松园，看见一家“连锁装修风”襄阳牛肉面，食客在店外大排长队，过路人无不侧目打量。
想起以前随便在路边小店吃过几次，都觉得不过尔尔。
一位襄阳朋友抱怨：“武汉根本没有正宗的襄阳牛肉面，想吃这口就得去襄阳。”
朋友说，正宗襄阳牛肉面，牛油是灵魂；碱面、豆芽必不可少；加大葱末和蒜瓣，再满上一碗黄酒，才算得上标配。
武汉能做到这些，且做得地道的店不多。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-25 08:29:11作者：YD166手机阅读>>
一辣二麻三鲜
魂牵梦萦就这一口
前几天路过万松园，看见一家“连锁装修风”襄阳牛肉面，食客在店外大排长队，过路人无不侧目打量。
想起以前随便在路边小店吃过几次，都觉得不过尔尔。
一位襄阳朋友抱怨：“武汉根本没有正宗的襄阳牛肉面，想吃这口就得去襄阳。”
朋友说，正宗襄阳牛肉面，牛油是灵魂；碱面、豆芽必不可少；加大葱末和蒜瓣，再满上一碗黄酒，才算得上标配。
武汉能做到这些，且做得地道的店不多。
武汉牛肉粉面配方一、加工牛肉市场上买回来的牛肉，先用清水冲洗干净。然后用钢针，最好有筷子般粗细，扎穿牛肉，每隔一寸的地方...
2022-10-25 08:12:50查看全文 >>
大家好，我是二黄子，关注我每天更新美食图文和视频美好的一天都是从早晨开始的，元气满满的一天都是从早餐开始的。我是一个地道...
2022-10-25 08:20:28查看全文 >>
调汤料的基本配制方法如下:煮肉时调料配方为:干姜片20％，花椒18％，小香12％，草果、肉桂各10％，胡椒9％，三奈、肉...
2022-10-25 08:45:53查看全文 >>
1、先将牛肉切块，用水煮去血水。2、准备花椒、八角、辣椒、香叶、姜片。3、锅中加入油，将葱姜炒香，盛出，留油。4、将牛肉...
2022-10-25 08:38:29查看全文 >>
导语：千里香馄饨秘制配方来了，方法告诉你，肉嫩汤鲜，学会可以开店了平时早餐我最喜欢吃馄饨了，皮薄馅多，每一口都是满足，尤...
2022-10-25 08:22:16查看全文 >>
老武汉们的过早文化，总是带着一个彪悍的过程，那就是喝早酒。一大清早去到某一家店，点来一碗面，加上一些生猛的配菜，再来一杯...
2022-10-25 08:39:00查看全文 >>
【5-336】 这是一个乖乖回家煮碗面没吃完呢就困了的故事……听妈妈的话…嗝~ ----- 2021.05.24 By ...
2022-10-25 08:22:13查看全文 >>
去年国庆前夕就计划专门去一趟兰州吃一碗地道的兰州牛肉面，可惜被后来突如其来的甘肃疫情所打乱，吃兰州牛肉面成了一个心中的念...
2022-10-25 08:20:49查看全文 >>
今天分享6款在家就能轻松做的好面，操作不繁琐，配料不高级，卖相好看味道也不会差，教程只适用于在家制作。打卤面原料：五花肉...
2022-10-25 08:28:46查看全文 >>
24小时营业，武汉人的深夜食堂无论是清晨还是深夜，在马场角路的街角，都一直亮着一盏灯牌“仅此一家，24小时营业”。这家老...
2022-10-25 08:39:57查看全文 >>
