具体制作方法

第一步：准备食材。饼丝300克、圆白菜300克、鸡蛋3个、蒜适量、葱适量。(为了省事，我用的是现成饼丝。亲们也可以将家常饼切成丝来用)

第二步：将鸡蛋打散、圆白菜切丝、蒜和姜切末备用。

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将蛋液倒入锅中，炒熟盛出备用。

第四步：锅中倒入少许底油，油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。

第五步：将圆白菜丝放入锅中煸炒匀。(这个时候要开大火)

第六步：将饼丝放入锅煸炒匀。

第七步：倒入两勺酱油、1勺盐煸炒匀。

第八步：将鸡蛋放入锅中煸炒均匀，然后再淋少许香油，即可关火盛出。

第五道：浇汁圆白菜

和大家分享一种浇汁包菜的做法，吃起来清脆爽口，鲜香入味。做法却很省事，全程不用开大火炒，不用闻油烟，几步就可以上桌，非常健康。做好后，吃一口就想给它打个90分，非常非常下饭。

具体制作方法

第一步：准备食材。包菜半个、蒜适量、小红辣椒适量。

第二步：把包菜撕成块，蒜切片，小红辣椒切段备用。

第三步：取一个空碗，依次放入蒜片、小红辣椒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、2勺醋、少许鸡精、几滴香油，然后搅拌均匀，碗汁就做好了。

第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往锅中放入几滴食用油，接下来把包菜放入锅中，烫1分钟左右捞出放入大碗里。

第五步：浇上碗汁就可以上桌了。

多说几句

1、 碗汁在调好后，可以静置几分钟，这样蒜味和辣味会更浓一些。生抽和蚝油中都有盐味，所以我没有再单独放盐。亲们若是觉得淡，可以适当的放一点盐，这个随自己口味。

2、 在烫包菜的时候，往锅里放几滴食用油，可以让焯好的包菜颜色更加漂亮。

第六道：什锦泡菜

要说什么菜最下饭、爽口、解油腻，那就非泡菜莫属了。以下给大家介绍的这种什锦泡菜的做法，简单几步，泡一晚就可以食用。口感鲜嫩清脆，异常开胃，是一种非常适合现吃现做的泡菜，喜欢的亲们一定要试试看。