主料:肉末100克,豆腐300克。
调料:盐2克,味精2克,酱油0克,料酒2.5克,白糖5克,葱姜蒜各1克,水淀粉5克,油50克。
制作
1,豆腐切成方丁,放入开水中焯一下,葱姜切末。
2,炒锅上火加油烧热,放入肉末煸熟,放入葱姜蒜末,加料酒,盐,酱油略炒,加入适量清水,放入白糖,味精,开锅后放入豆腐烧2分钟,将水淀粉勾入锅中,不停的翻动,使汁挂满豆腐即可。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-25 14:14:49作者:YD166手机阅读>>
主料:肉末100克,豆腐300克。
调料:盐2克,味精2克,酱油0克,料酒2.5克,白糖5克,葱姜蒜各1克,水淀粉5克,油50克。
制作
1,豆腐切成方丁,放入开水中焯一下,葱姜切末。
2,炒锅上火加油烧热,放入肉末煸熟,放入葱姜蒜末,加料酒,盐,酱油略炒,加入适量清水,放入白糖,味精,开锅后放入豆腐烧2分钟,将水淀粉勾入锅中,不停的翻动,使汁挂满豆腐即可。
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