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隔夜“溏心蛋”
比起熟透的白煮蛋，很多人更爱吃半生不熟的“溏心蛋”。可是这种半熟蛋*菌不彻底，可能含有沙门氏菌等多种致病细菌；久放就更容易滋生细菌，食用后会危害肠道。
【小贴士】：如果第一次鸡蛋煮熟了，而且在低温、密封情况下储藏，这种情况下一般隔夜吃问题不大。
实际上，隔夜菜安不安全、能否食用，更关键的在于储存条件。总得来说，饭菜最好是吃多少、做多少。
来源： CCTV回家吃饭
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-25 14:27:41作者：YD166手机阅读>>
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隔夜“溏心蛋”
比起熟透的白煮蛋，很多人更爱吃半生不熟的“溏心蛋”。可是这种半熟蛋*菌不彻底，可能含有沙门氏菌等多种致病细菌；久放就更容易滋生细菌，食用后会危害肠道。
【小贴士】：如果第一次鸡蛋煮熟了，而且在低温、密封情况下储藏，这种情况下一般隔夜吃问题不大。
实际上，隔夜菜安不安全、能否食用，更关键的在于储存条件。总得来说，饭菜最好是吃多少、做多少。
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