北方人特别爱吃面食，尤其是包子、饺子这种带馅的，好吃又省事。今天分享的这款包子馅，酱香浓郁，不知不觉玩儿似的就吃掉3个，抹抹嘴，还想吃，算了，控制一下吧！

粉条的常见吃法多为炖菜、炖肉，其实把它做进馅里也好吃。就是这粉条滑溜溜地包起来不太容易，但其实还是有窍门的，一会儿您注意看。

加了粉条的馅料不宜用生肉，试想一下，生肉蒸熟后都成一团了，那就看不到根根分明且有跳动感的粉条了。因此要用炒熟的肉馅，还得多放点酱油，才好吃。

【面皮】 中筋面粉600克，干酵母6克，室温凉水350克

【馅料】 猪肉馅300克，圆白菜大半个，胡萝卜1根，山药粉条1碗，盐1克，酱油40克，黄豆酱2大勺，油30克

【制作】

1. 中筋面粉、干酵母、室温凉水同入盆；先用筷子搅拌成絮状，再揉成不软不硬的面团，盖上盖子发酵；