今日碎片09之分享一道乡村普通家常菜的制作方法07：洋葱水煮鱼肉。欢迎您在本账号搜索同名视频观看具体制作方法哦，非常期待您的观看和点赞以及关注呀！

今天午餐的其中一道菜就是洋葱水煮鱼肉啦，前几天妈妈买了两条鲢鱼共十二斤左右的，除去做鱼丸的部分，还剩下五六斤左右不适合做鱼丸的鱼肉和鱼骨头 ，这几天午餐几乎就和鱼杠上了！接下来将简单为您介绍一下洋葱水煮鱼肉的具体制作方法啊！

首先，开始备菜啦！清洗干净锅盖和锅铲，将清洗干净的大蒜和生姜以及青椒都切成碎末，将清洗干净的洋葱切成小块，将剁成小块的鱼块清洗干净后放入适量的生抽，生粉和食用搅拌均匀后腌制五分钟左右，提前将食用油，食用盐，生抽和清水准备好并放在显眼顺手的地方备用。

接着，就开始点火制作洋葱水煮鱼肉啦！锅热倒油，依次将蒜末，姜末和青椒以及洋葱放入锅中后加入适量食盐，将锅中的以上食材来回翻炒几遍之后，将提前腌制过的鱼肉倒入锅中，待到鱼肉的两面都煎至不粘锅后导入适量清水，待到水煮沸三分钟后酌情适量加入生抽和食用翻炒均匀之后装盘出锅即可。

最后的最后，干饭人经过半天的辟谷后又满血复活了，就着鲜甜可口的洋葱水煮鱼肉和青翠爽口的爆炒大白菜，轻轻松松就把两碗大米饭藏进偶滴个肚子里去啦！欢迎您搜索同名视频搜索呀，如有遗漏的部分，欢迎您在评论区留言指正并且探讨一二呢！非常期待您的关注和点赞以及关注呀！