时光荏苒，转眼间又快到冬至节气，在古时候有“冬至大如年”的说法，这一天北方每家每户即使再忙都会抽出时间做一锅热气腾腾的饺子，与家人围坐在一起感受节日的氛围。俗话说“饺子好吃不在褶”，很多人包饺子时会把注意力放在如何盘饺子馅上，却忽略了饺子的包法也同样重要。饺子包不好煮的时候很容易裂开、漏馅，不仅影响饺子的口感和味道，更影响饺子的美观，即使馅调得再好也是前功尽弃，尤其是在冬至这样传统节日中，更要包出有吉祥寓意的饺子造型。分享5种实用的饺子包法，随便学会一种，又快又方便。

麦穗饺子边缘褶皱形似麦穗，看起来饱满又美观，寓意五谷丰登，家里老一辈的人都比较喜欢包麦穗饺子。

1、饺子皮中放入适量的饺子馅，用左手的拇指和食指托着。

2、从中间往里推，捏出一个褶皱。

3、左手的拇指和食指交替捏褶，要注意的是下一个褶和上一个褶要捏在一起。

4、捏到头后将两边的面皮捏紧收口就可以了。

月牙饺子包好后形似月牙，与麦穗饺子不同的是只有一边有褶皱，手法也很简单，喜欢的朋友可以试一试。