好吃又好看的双色玫瑰馒头，做法非常简单，擀成皮卷一卷就可以了，一卷出两朵，上锅蒸熟特别好吃。

最近家里买了不少紫薯，蒸熟以后直接吃，又甜又糯特别香。除了直接吃，用蒸熟的紫薯做面食也是很美味。紫薯香糯微甜，颜色较深，揉到面粉里可以让面粉的颜色呈现出漂亮的紫色， 好吃又好看，我是特别喜欢的。

紫薯含有多种矿物元素和氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素，我们家每年冬天都会经常买来吃。

紫薯和红薯不同的是，紫薯相对粉糯一些，蒸熟以后也是有些干，如果混到面粉里做面粉，还是需要增加水或牛奶才能揉成团。

这款双色玫瑰花馒头，就是一部分用蒸熟的紫薯和清水一起揉面，一部分没有放紫薯，两种颜色的面团组合在一起，使蒸出来的玫瑰花馒头更加漂亮，详细做法请继续往下看吧！

准备原料：紫色面团：蒸熟的紫薯70g、全麦面粉130g、清水60g、酵母粉1.5g；

白色面团 ：全麦面粉130g、清水70g、酵母粉1.5g；

食谱制作过程：

1、先用配料表里的食材分别揉出两个不同颜色的面团， 揉好的面团柔软光滑有弹性， 撒上一些干面粉，搓成长条形；我用的是全麦面粉，所以面团颜色比较深；