导语：手把手教你家常版炖土豆，软烂鲜香，汤汁鲜美，好吃又下饭！要说炖土豆哪家强？还看“肉中骄子”牛肉！这次小编就为大家带来这道家常版牛肉炖土豆，绝对的软烂现象，让你一口难忘~

其实除了美味，牛肉炖土豆也是一道营养价值很高的家常美味，食材都很常见，制作上也没那么复杂，口感丰富，而且饱腹感很足，对于补充蛋白质等营养成分也很有助益。

小编这就带着土豆炖牛肉给大家开开荤~这个寒冷的冬日，吃饱才有力气继续好好工作呢！土豆、胡萝卜、牛肉等主要食材准备好，然后按菜谱一步步来，轻松做出这碗浓香又下饭的土豆炖牛肉！

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牛肉炖土豆

By 丹霞4462

配料：

土豆 两个、胡萝卜 半个、牛肉 250克、姜 一块、蒜 半个、花生油 20毫升、酱油 30毫升、蚝油 10毫升、精盐 3克、料酒 20毫升

步骤1.把牛肉土豆，胡萝卜分别准备好。

步骤2.土豆，胡萝卜去皮切成小块。牛肉洗干净切块。

步骤3.电锅通电放入姜蒜，将开关打开