日出有曜，羔裘如膏。——《诗经·桧风·羔裘》

先民们告诉我们，要日出而作。

在古代，这会儿，官员们要上早朝、清点人数，称为“点卯”，也就是上班报到了。

日出，又名日始、破晓、旭日等，此时，旭日东升，光耀大地，给人以勃勃生机之感。

朝晨发兮鄢郢 ，食时至兮增泉。——王逸 《九思·守志》

食时就是古人“朝食”之时，秦汉时期，人们一天只吃两顿饭，早上这一顿是主餐。

辰时，也是神话中的群龙行雨时。

美食，从来都是叫醒自己的一剂良药。