大家好，这里是一壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款好吃的南瓜糯米饭。相对于今天这道美食而言，应该是笔者在一次无意之中看到的视频美食，虽然从总体的造型上看跟视频中的并无两样，但笔者在第一次做的时候，已经把很多步骤极尽简化，把整道美食的材料缩减成了糯米和南瓜两种，这样可以让第一次烹饪的朋友更加感受到这道美食的简单朴素，以及风味营养。如果你对这款美食也有一点点兴趣的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

【准备原料】：直径15cm的南瓜半个，内置直径不小于16cm的碗一个，糯米80克，白砂糖15克，玉米淀粉15克，蜂蜜一勺即可。

【食材说明】：相信大家在上面这张图也看出了今天这道美食的主体形状是一个“碗”状，而笔者对于碗和南瓜的形态也进行了一大一小的要求，这样才能使今天这道南瓜糯米饭充分的在碗中成型，这样脱模的时候才能更显这道美食的完美外形；糯米预先浸泡1小时备用。

第一步：首先我们把半个南瓜去皮去籽，然后倒扣在砧板上，切出5mm厚度的薄片，但要记住的是不要把整体的南瓜形态给弄散了。随后把所有的南瓜片平铺在准备好的碗中，形成如下面这张图一样的形态即可。

第二步：随后把准备好的糯米倒入南瓜瓤中。