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哪种红薯品种适合做红薯干(红薯品种前十排名)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-26 09:34:05作者:YD166手机阅读>>

2、起锅烧水,放上一个篦子,隔水蒸25-30分钟,具体时间根据红薯个头大小,灵活运用,酌量增减,蒸好后的红薯,稍微放凉一会儿,剥掉红薯的外皮。

哪种红薯品种适合做红薯干,红薯品种前十排名(5)

3、提前准备好一个容器,将放凉的红薯,改刀切成长条,放在太阳底下,晒上三天左右,期间记得翻面,红薯会逐渐脱离水分,一天比一天硬,这是一晒一蒸。

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4、起锅烧水,放上篦子,将红薯二次上锅,注意是开水上锅,小火蒸30分钟以后,关火开盖,拿出来继续晾晒。

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5、第二次晒两天就可以了,期间记得翻面,随着蒸和晒的次数增多,红薯干也发生了明显变化,首先是颜色变深,其次是由软变硬,韧性也增加了不少,这是两晒两蒸。

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