简易的棚子

简易的棚子

商报消息(记者: 王立异)近日，衡阳市珠晖区苗圃街道蔡家皂社区居民反映，位于珠晖区原建湘机械厂桃子园地段的一家禽批发交易市场，为了节省成本，竟用沥青给鸡、鸭活禽脱毛。衡阳市食品药品监督管理局与衡阳市食品药品监督管理局珠晖分局的执法人员突袭了该家禽批发交易市场。`

7月1日上午9点50分，食品药品监督管理局执法人员赶到居民反映的该家禽批发交易市场，记者在现场看见该家禽批发交易市场，其实就是简便搭建的一排铁棚，交易市场面积约3000平米左右，一排铁棚里面关养着许多鸡、鸭。再往里走，是更加简易的棚子，棚子前面，摆放着几口大黑铁锅，大黑锅里盛满颜色乌黑的液体，锅沿沾满了鸡毛、鸭毛等，正冒着腾腾热气，空气中还弥漫着刺鼻气味。地面污水横流，鸡、鸭毛到处都是，现场一片狼藉。

执法人员说明来意后，家禽批发交易市场的老板慌忙否认为沥青脱毛，称黑铁锅里的黑色液体其实是松香。随后，执法人员用木棍搅拌，发现确实像松香，且在现场发现成块的松香。

据该家禽批发交易市场的老板介绍，他们是珠晖区祥云三鸟贸易有限公司交易市场。这里的鸡、鸭主要批发往市区附近的小型家禽市场，顾客有需要才进行屠宰脱毛，且收取每只两元的加工费。他们每天大概要为30只鸡、鸭脱毛。家禽批发交易市场的老板还告诉记者，最早他们也是手工给顾客脱鸡毛、鸭毛，后来得知用松香可以快速拔掉家禽身上的毛，且又快又干净，省时还省力，于是便购买松香，用来给家禽脱毛。

衡阳市食品药品监督管理局珠晖分局局长黄响生对记者说：“虽然该家禽批发交易市场没有用沥青给家禽脱毛，但是使用松香给家禽脱毛也是不行的，因为松香经高温熬制后松香物质很容易渗入家禽的肉体之中，这样会影响食用者身体健康。”

黄响生局长同时表示，他们责令该家禽批发交易市场停止用松香给家禽脱毛，并将现场所有的松香收缴。同时要该家禽批发交易市场负责人加强食品安全管理。

在此次执法捡查中，发现该家禽批发交易市场沒有无任何法律手续，衡阳市食品药品监督管理局珠晖分局执法人员表示，他们会将此家禽批发交易市场情况向相关部门通报。