“82梨”,这是广受人们喜爱的夏季水果——翠冠梨在崇明地区的外号。传闻8月2日采摘的翠冠梨最美味,个头大的翠冠梨单个可达8两重。不过,今年崇明地区的翠冠梨早在8月2日之前就已垂坠枝头,若等8月再去果园内采摘,多半只能扑个空。
相较往年,今年黄梅天期间气温高、日照足、降水少,翠冠梨的整个膨果期伴随着高温和烈日,一个个梨子蠢蠢欲动,早已提前成熟、上市。
超乎预期的品质打消了产量下挫的影响,崇明翠冠梨产业转危为安,综合效益更上了一层楼。但崇明农人绝不满足于靠天吃饭,他们正积极行动,从产销两端着手规避风险,寻求更大发展机遇。
量和质都有足够竞争优势
都说今年是翠冠梨“小年”。的确,去年秋天果树“二次开花”、今年遭遇倒春寒,入夏以来,看着枝头较往年稍显稀疏的果实,梨农们蹙紧的眉头写满担忧。“往常亩产量约为三四千斤,今年大概两千五百斤左右吧。”绿华镇的几家合作社给出这样的估算,不少新近“橘转梨”的农户心中,更是对未来犯起了嘀咕。
好在随着果实日渐膨大,各路采购商终于纷至沓来。进入7月中下旬,整体行情逐渐明朗,多地翠冠梨减产幅度明显,相较之下,崇明翠冠梨无论在产量还是品质上,都表现出足够的竞争优势。7月20日前后,崇明翠冠梨已经长足了个头,进入最佳采摘期。
7月下旬,记者联系到全崇明翠冠梨经营规模靠前的上海清澄果蔬专业合作社。“今年天气比较干热,果子甜度提升得比较早,加上全国普遍减产,批发价格几乎翻番。”合作社负责人李峰说,“这几天,除了以前合作的老客户,不少外地商贩也都找上门来,销路非常好。” 旺盛的需求下,相较去年,翠冠梨价格涨幅达三成。
7月27日,绿华农贸公司负责人顾超发了一条朋友圈:“农贸翠冠梨已全部预定,感谢支持,明年再见!”据了解,绿华农贸公司除自营果园外,还承担着扶持带动一批本地农户种梨致富的重要使命。在这种“企业 农户”的抱团发展模式下,一些销售渠道信息不灵、抗风险能力不强的农户可以获得公司分流的部分订单,从而打开销路。
随着销售季提前到来、又圆满结束,梨农们从去年冬天起一直悬在空中的心,终于能够放下了。前不久,绿华农贸公司组织农户开展了第三届“梨王争霸赛”,寻找最大最甜的“梨王”“梨后”,以这一别开生面的活动庆祝这个“丰收的小年”。