红薯饼,一直是很多人的心头好,它软软糯糯、香香甜甜的口感,每咬一口都觉得是舌尖上的享受。在我家,每隔一段时间就会做上一次。
最早做糯米饼,我是用全糯米粉做的,时间久了,我发现这样做的糯米饼煎好后容易软塌塌的。后来,我把配料改了改,在糯米粉的基础上掺了一些面粉进去,这样做好后口感没变,还是软软糯糯的,外观却好看了许多,形状规整,不再软塌塌的。
以下,就和大家详细分享一下这款红薯饼的做法,馅料我包的是红糖馅的,咬一口会感觉有红糖慢慢的流出来,特别诱人,家人说这样做好的红薯饼和点心一样好吃。总之,喜欢的亲们就试试看吧,过程也很简单哦~