大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材

2、 今天刘嫂就来分享一下“蒜香南瓜排骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

排骨、南瓜、大蒜、面粉、白糖、食盐、蚝油、生抽、淀粉、小葱

4、先把新鲜的排骨放入盆中，放入少许面粉和食盐，用手用力地抓匀，使每一粒排骨上都裹上面粉，盐有很强的*菌消毒功效、面粉有很强的吸附性，抓到粘手放到流水底下冲洗干净