我爱吃，老王爱吃，舍友爱吃，所有尝过的人都不能再过没有它的日子！

用料

半干香菇半斤杏鲍菇两个中等鸡蛋两个葱花适量沙茶酱半盒（可放可不放）海天酱自己看着加糖，五香粉，鲜鸡汁适量

独门秘制香菇酱（素版）的做法

1. 杏鲍菇用油炸半干，颜色焦黄，不要害怕油多啊！杏鲍菇不怎么吸油啊，记得油烧热，高温接触一瞬间表面才能锁住水分，凉油食物吸收的油比热油多很多啊
2. 你看，也不用很多油，没过食物即可
3. 香菇丁杏鲍菇丁备用，热锅加入打散的鸡蛋，放上双菇丁，加入沙茶酱，海天酱，太太乐鲜鸡汁，五香粉，糖，炒！

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