香肠土豆焖饭

香喷喷的土豆腊肠焖饭，真的是懒人必备，太方便了。每粒米饭都被汤汁裹满，鲜香入味，味道超绝~

食 材

主料：土豆1个、大米2小杯、香菇6朵、胡萝卜半根、香肠3根

辅料：青豆适量、玉米适量、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、老抽少许、盐2茶匙、香油少许、纯净水300ml

做 法

1. ️土豆去皮切大块，胡萝卜和香菇切丁，香肠切片备用。

2. 锅中少许油煎一下香肠，留底油，炒香土豆、香菇、胡萝卜。

3. 洗净的大米放入电饭煲中，放入炒好的土豆、香菇、胡萝卜、香肠、玉米、青豆、清水。

4. 再加入生抽、蚝油、老抽、盐、香油，拌匀盖盖，开启煮饭模式。

5. ️时间到，撒点葱花拌匀即可。米饭吸满香菇和香肠的香味，一口下去，米饭和配菜在嘴里奇妙地融合在一起，味蕾感受到了双份美味的暴击~

电饭煲排骨焖饭

翠绿的青豆、橘黄的胡萝卜、软烂入味的排骨、浸满肉汁的米饭，这样的排骨焖饭，你馋了吗？

食 材

主料：排骨200克、大米300克

辅料：青豆适量、玉米少许、胡萝卜半根、小葱2根、生姜1小块、蒜3瓣、食用油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽3茶匙、料酒2茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精半茶匙、十三香半茶匙

做 法

1. 大米洗净在水中泡20分钟。

2. 排骨洗净，放沸水里煮至表面变白，捞出冲洗干净后，沥干水备用。

3. 小碗中加老抽、生抽、料酒、白糖、蚝油、鸡精、十三香搅拌均匀，酱汁就做好了。

4. 炒锅放食用油，中火将葱、姜、蒜爆香捞出。留底油，放入排骨炒至两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，倒开水没过排骨，煮开后改中小火煮15分钟。

5. 将米、青豆、玉米、胡萝卜，排骨带汤一起倒入电饭煲中，汤汁没过大米一指节即可。

6. 盖上盖子，启动电饭锅煮饭键，煮熟米饭，焖十分钟再开盖。

7. 开盖后搅拌均匀，即可食用。米饭软糯入味，排骨软烂脱骨，咸香不腻，吃完口口留香~