这两天有点馋，每天上班下班总是这样重复着，忙得都没时间好好对待自己，昨天就想着，无论如何今天（昨天）都要整点好吃的犒劳犒劳自己，一下班就赶忙约着小伙伴逛菜市场了。

今天跟大家分享的是蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，以前没在家做过，都是在外面吃，但是感觉太贵了点。今天做的分量不多，家里就我一个人喜欢吃海鲜，就买了5个不算小的鲍鱼。如果家里有客人来了，建议还是买十个好，免得到时候客人来了都不好意思下手。

用料：鲍鱼、龙口粉丝、蒸鱼豉油、剁椒酱、蒜头、葱、油。

做法：龙口粉丝先用热水泡着。（龙口粉丝也是分为很多种的，我选的好一点的，这种粉丝不容易烂，吃在嘴里有嚼劲的，那种2元钱一袋子的粉丝感觉稍微蒸两下就软趴趴的，烂的筷子一夹就断。）

鲍鱼买回来后，先用水泡上一会儿，用盐搓洗一下，然后用刷子将外壳先刷洗干净，然后将鲍鱼身上黑黑的一层东西也一起刷掉。（盐搓洗的部分没有拍，大家做的时候不要忘记，*菌的。）