虎年就要到啦～

新春的礼物大家都准备好了吗？

今天就来跟大家分享最炫酷的虎年饼干教程，材料非常简单易得，而且完全不需要模具，会捏圆形就可以，简直可以说是有手就会哦～

话不多说，赶紧跟我教程学起来吧～

低筋粉170g

杏仁粉40g（没有就等量替换成低筋粉）

黄油130g

糖粉45g

盐2g

香草精适量（可省略）

没看错，就是那么简单的材料哦，鸡蛋都不需要的。

1、先做好准备工作，将黄油切小块彻底软化。到手指可以轻易戳下去的程度。

这里教大家一个黄油软化的小窍门：冬天黄油室温软化很慢，可以将烤箱开到发酵档，将黄油放进去一会就软化到位了哦～但是注意不要化成液体。

2、糖粉和低筋面粉过筛。粉类过筛很重要，可以让粉类更加蓬松，避免结块。