萝卜有“小人参”之称，肉质脆嫩多汁。常吃能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化等。萝卜最常见的做法就是腌制，下饭吃最好。今天哈妹教你做款酸辣萝卜，3天之后就可以吃，学学吧~

酸辣萝卜

配料:

白萝卜半个（个比较大）、胡萝卜1根（大小适中）、小米椒适量、白糖30克、白醋6大匙、盐适量

烹饪步骤:

1.准备好食材。

2.白萝卜和胡萝卜都去皮，洗净，切成2-3厘米左右的小块。

3.切好的萝卜块加入适量的盐，腌制入味。