我的婆婆一直是个很疼儿媳妇的好婆婆,婆婆现在住的位置离我们家也不到三百米远,知道我们常常忙的顾不上做饭,她会三天两头会假装过来串门,然后给我们做饭。今天中午因为天热,已经是11点多了,懒得烧饭的我还在忙着干活,因为家里只有我和老公两个人,所以就让老公自己随便煮点白水面条糊一顿算了。老公乖乖滴去厨房煮面去了,谁知这时候婆婆和公公提着从超市买回来的降价排骨、带鱼,还有婆婆自己腌制的梅干菜过来了。
婆婆一看老公在煮白水面,婆婆就数落起老公了:“你们两口子过日子怎能这样凑合?你不吃没事,你媳妇营养可一定要跟上啊,让我来给你们炒点下饭的小菜吧!”说完自己就动手忙起来,给我们做了很家常的三菜一汤,都是我爱吃的。
尤其是这道红烧肉炒梅干菜,婆婆知道我和老公都特爱吃这道菜,每年都会自己做许多梅干菜。哎呀,真是太下饭了,特别香!比扣肉梅干菜还要好吃。有时候婆婆还会用这种梅干菜炒鸡蛋,也是特别下饭的。
素炒土豆,这道菜是照顾她儿子口味做的,我喜欢吃酸溜溜的又脆又细的土豆丝,而老公偏偏喜欢吃面面的粗土豆条,平时婆婆炒这道菜还会放酱油一起炒,我长这么大都没吃过酱油炒土豆丝,自从嫁到婆家才知道土豆还可以这样炒。
排骨豆芽汤,这道菜很多网友说没见过黄豆芽煮汤,其实这道汤在我们苏北部分地区还是比较常见的菜汤做法。而且黄豆芽煮汤还能让汤更加鲜美,是特别好喝的,大家也可以试试在炖排骨汤时候放点儿黄豆芽。
红烧带鱼,我们一家都非常爱吃带鱼,赶巧今天超市里带鱼降价,婆婆买了一大袋子带鱼回来。做带鱼菜,婆婆更喜欢将带鱼裹上面粉后,放在油锅里炸到金黄,然后再放酱油、辣椒、生姜、蒜头等红烧着吃,这样吃虽然重口味,但是真的好吃、下饭呢!
我们边吃边聊,我还和婆婆喝了点啤酒,嘿,婆媳俩喝酒还不忘碰杯呢!婆婆喝酒还蛮厉害的,每天中午都要喝上两杯啤酒或者两盅白酒。好了,这就是我们家今天中午吃的午餐,大家觉得婆婆做的午餐,好不好?