秋冬养生，汤补是一个很好的进补方法，山药配鸽子炖汤能起到补血益气，清虚热的功效。 鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。

By 味谷的养生厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸽子 1只
• 山药 200克
• 枸杞 适量
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 盐 少许

做法步骤

1、准备好材料。

2、山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。