9、第二种方法：把洗干净的蚕豆放入蒸锅中，铺平整，上汽以后蒸五分钟，然后盛出晾凉备用。再把晾凉的蚕豆分装在食品袋中，量的多少根据家庭人口来定，够一顿量就可以了

10、用同样的方法，把食品袋放在水里面把里面的空气压出来，扎紧袋口。用这两种方法保存的蚕豆，保存半年颜色都不会发黑，而且皮不会硬，炒好以后跟新鲜的一样，再把所有蚕豆装入大食品袋中，再把袋口扎紧。这样营养不会流失，利用蚕豆便宜的时候，蚕豆大量上市的时候，多储存点蚕豆，不光省钱，而且一年四季都可以吃到新鲜的蚕豆

11、蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料

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