如今的网络发达,经常会有一款美食一出现就迅速蹿红,珍珠奶茶、脏脏包、毛巾卷、彩虹吐司,牛轧饼干。豆乳盒子……然而,有些用不了多久都会烟消云散,消失的无影无踪。有些却经久不衰,一直是私房的爆卖款。
这款雪花酥就是一款一出现就迅速爆红网络的小零食,并且一直受欢迎。它制作非常简单,不用烤箱,只要家里一口不粘锅就可以,可以说人人都会做。这款小零食相当好吃,和牛轧糖很像,但口感上又比牛轧糖香酥。它融入了棉花糖、奶粉、黄油、花生、核桃、杏仁、南瓜子、葡萄干、枸杞子等各类干果,混合特制的小奇福饼干,使得这款小零食的成品既有牛轧糖的柔韧,又有饼*香酥。只有亲口尝过,你才会知道为什么它会一出现就迅速爆红网络,为什么只要尝一口就放不下,不吃光绝不罢休!
【可可雪花酥】
食材:棉花200克,小奇福饼干180克,全脂奶粉50克,可可粉10克,核桃、花生仁、腰果,大杏仁、桃仁、南瓜子等各种果干100克,葡萄干 枸杞子50克,黄油50克。果干如果是生的,要提前烤熟,或者用锅小火慢慢炒熟。
制作步骤:1、准备好所需要的食材。50克奶粉加10克可可粉过筛混合均匀,我的这个棉花糖买回来后放在箱子底,有点儿压扁了,所以只能撕成块了啊哈哈。
2、不粘锅烧热,关最小火,不能太热,放入黄油小火慢慢融化,黄油很容易糊的,一定要小心。如果锅太热,要端下来离开火源。