3.西红柿全部剥皮后，再把西红柿全部切成块，然后把切好的西红柿放进榨汁杯里，打成西红柿汁，打得越细腻越好。

4.然后把打好的西红柿汁直接倒入不粘锅里面，先开大火熬，刚开始锅里熬开后，会有很多的西红柿浮沫，这个浮沫不用撇掉，继续用勺子不停地搅拌，这样能防止西红柿汁溢出来，也能防止粘锅，熬大概10分钟，锅里的西红柿汁稍微有些稠的时候再转小火熬，往锅里加入一把冰糖进去，继续用勺子搅拌，把冰糖慢慢地熬化开，等西红柿酱熬得比较浓稠的时候，往锅里加入少量的白醋进去继续搅拌。

5.最后熬成这种粘稠的西红柿酱就可以关火了，稍微晾凉一下。

6.然后把西红柿酱装入提前准备的干净玻璃瓶里面，装的时候不需要装得太满了，做好的番茄酱味道酸甜可口，没有任何的添加剂，而且吃着安全、卫生、更放心。