大家好，我是雷小厨，一个勤劳的80后上班族，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

小的时候经常听村里的老人们说：人活一口气，那时候不懂是啥意思，长大了才明白，原来这口“气”来自于脾胃，脾胃好的人生病少，脾胃差的人往往容易身体出现各种毛病，而夏天是我们脾胃最脆弱的时候，也是养脾胃的最佳时机，这个时候万不可图一时的清凉和冰爽，去吃那些冰镇的饮料和西瓜，可以选择喝一些红豆薏米汤，或者百合绿豆汤都非常的不错，既能去湿，也能清热消暑养脾胃。

今天小厨给大家分享百合籽绿豆汤的做法，百合大家都吃过，但是百合籽相信吃过的人比较少，很多人甚至不认识这种食材，真的很可惜，它有非常好的清热安神的作用。并且是应季的食材，5块钱一斤，8块钱两斤，每次煮粥有个半斤就差不多了。加点绿豆，红糖，5块钱可以煮一锅，够全家吃一顿了。用它来煮绿豆粥才真正消暑又降火。

【百合籽绿豆汤】

食材：百合籽，绿豆，红糖，大米，

做法：

1、百合籽清洗干净，沥干水分，这东西可能很多人平常没太注意，它有非常好的清热解毒的作用，特别适合夏天用来煮粥喝。五块钱一斤， 八块钱两斤。