专治没食欲系列又来啦，今天教大家如何做一锅香卤鹌鹑蛋。小小一颗，一口一个，香辣过瘾。比起外面卖的熟食，自家做得又放心又好吃。不论是配饭还是下酒，热吃还是冷吃，都是餐桌上不可缺少的那一道菜。鹌鹑蛋的营养价值也很高，超过其他禽蛋类，特别适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童发育期食用。

我们平时吃它都是水煮，今天教大家用啤酒加秘制卤料做出一锅飘香四溢，Q弹有嚼劲的香卤鹌鹑蛋，好吃到停不下来！这道卤蛋不用加水，色泽诱人又Q弹入味，口感秒*红烧肉，吃一次就让人欲罢不能，也是很好吃的小零食，追剧宵夜都是不二之选。

香卤鹌鹑蛋，墙裂推荐给吃货宝宝们，卤得特别入味，连里面的蛋黄都特别香。在啤酒的基础上另加了些香料，咸鲜适口，卤香四溢，怎么吃都吃不腻！其实在家里做卤制品最简单了，味道绝不比外边的差，大家都赶紧动手试试吧～

鹌鹑蛋400克、3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺糖