大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

五谷杂粮、一日三餐，无论在美味的菜肴也有吃腻的时候，谁都想一日三餐天天不从样，但是对于我们这些普通大众来说，是有很大限度的。

今天，为大家分享一道家常小泡菜的做法，操作起来非常的简单，而且特快速隔一夜就可以吃了，用到的都是一些家常食材，不含任何的添加剂，相对来说要比超市卖的要健康很多。在你实在不知道要吃什么的时候，熬上一锅粥在配上我们制作好的小泡菜，也算的上是一道非常清脆开胃的美食了。

【农家泡菜】

1.首先我们准备食材，白萝卜半根削去外皮，胡萝卜一根削干净外皮切掉两头，青笋半根削去外皮，准备一小块生姜。

2.把青笋切成滚刀块放在盆中，胡萝卜同样切成滚刀块，白萝卜先从中间切开，再切成滚刀块，生姜切成薄片另外放在一个小盆中。

3.食材全部准备好以后，把小盆中加入食盐4克，掂起小盆把食盐翻匀，先腌制10分钟。姜片中放入清水浸泡。