中国除了米饭是主食外，包子也是日常常吃到的传统主食之一，不管南方人北方人都不会陌生。据说中国第一个包子是三国时期的名士诸葛亮发明的，到现在有1800年的食用历史了，由于地域的不同，包子的做法以及馅料不同，味道也就各有千秋，都有自己独特的风味品种。今天就盘点一下我国10大著名包子，几乎南北平分秋色，看看有你家乡的特色包子吗？数数自己吃过几种：

广东叉烧包

叉烧包是广东具代表性的点心之一，同时也是粤菜茶点的“四大天王”之一，深受广东人民的喜爱，在刚刚盛行“一盅两件”甚至是更早的年代，叉烧包已经是人们在早茶中的“座上客”。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，微微露出内馅，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头，肥而不腻，酱香味十足，味道好极了。

上海生煎包

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此上海人管生煎包叫“生煎馒头”。因为生煎包的底部是直接接触煎锅的，所以它的外皮酥脆，里面的肉馅又很多汁，上面还撒上葱花和芝麻，这样的小包子一口一个根本停不下来。《福布斯》杂志曾经发布“全球必吃美食”，中国有两个食物上榜，一个是四川火锅，另一个就是上海生煎包。

靖江蟹黄汤包

作为江苏地带，较为著名的一款传统名点，这款蟹黄包早已经拥有了200多年的历史，制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤汁是原味鸡汤，做出来的汤包皮薄如纸，汁多味美，几近透明，而里面的汤水很足，把吸管插进包子中，待热气散发少许，吸吮略微有些浓稠的汤汁，入口满是咸鲜，蟹黄味香浓的汁水，最后软滑汤包皮垫底，感受极致的鲜从舌尖铺到胃肠的惬意。