早餐是我们一天中最重要的一餐，不吃早餐对我们的胃伤害很大。年轻时候觉得一顿不吃没有问题，上了一定年纪之后，只要一个不小心，胃部就各种感染，肠胃炎等等就会经常跑出来。所以一定要养成经常吃早餐的习惯。早餐有很多种，我们经常在外面吃的包子馒头等等这些是发面食物，早餐吃非常合适，好消化，也易吸收，肠胃负担很小，这次要分享的也是差不多的类型，属于发面食物，对肠胃非常友好。

这道美食跟一部动画片里经常出现的食物非常相似，它就是铜锣烧，从外观上可以说是一模一样了，也可以就这么叫它。外观表面颜色金黄，跟面包似的。里面加入了馅料，是香甜细腻的豆沙馅。馅料可以自由调整成其他的，自己喜欢就好。买的话就选那种少油少糖的豆沙馅。当然了，能自己做的话就更好。吃着柔软，蛋香味浓郁，每一口都是甜美。这种早餐孩子们是最喜欢吃的。再配上一杯牛奶，营养又丰富。

整道做法比较简单，主要材料是面粉跟 鸡蛋，不用加油，也不加水，使用牛奶来做，奶香味浓郁 ，蛋白质丰富，口感也香醇。这是一道简单又快速的早餐饼做法，不用和面不费力，喜欢的朋友不要错过了，收藏起来，有空的时候试一试吧！

【所需材料】

面粉200克，白糖20克，2个鸡蛋，酵母3克，250毫升温牛奶，50克豆沙馅。

【制作步骤】

1.盆中倒入200克面粉，加入20克白糖，再磕入2个鸡蛋，最后加入三克酵母。先把鸡蛋搅散开来。