大家好，欢迎来到厨房时间！热爱生活从吃开始，今天我们来聊一聊玉米！平时我们吃玉米的机会可以说是少之又少，能想到最多的就是每次看电影时吃的爆米花了吧！除此之外，每到玉米收获的季节，我们的副食还会增添一种叫做煮玉米棒的东西，买的时候大多都是新鲜带着皮的，当然也有超市那种冷冻储存的，相比起来新鲜带皮的玉米更好吃一些，买回家只需要煮一煮便可以吃了。

煮玉米时，有人喜欢先将外边裹着的那几层皮剥掉，煮好就能直接吃了，特别方便；有人则喜欢带着皮煮，等吃的时候再剥，这样觉得味道会更香甜。不管用哪种方法，最终都要将玉米皮剥下来，不过玉米皮虽然十分容易剥去，但是里边的须却会留在玉米上，这个东西的口感可并不好，不适合直接吃，但是它还总是夹在玉米粒之间的缝隙中，要想摘干净，那得费上一番功夫了！其实造成这样的“麻烦”和我们剥玉米皮的习惯有很大关系。

一般我们剥玉米皮时，都会从玉米的尖部往下剥，这样虽然看起来十分轻松，但就是会造成以上的结果，玉米须到处都是不好弄干净，其实，剥玉米的正确方法应该是反过来，从玉米的根部往尖部剥，那么根部又不好下手怎么剥呢？方法很简单，只需要用刀将玉米的根部切开即可，切开后，玉米皮就会自然离开，然后用手将其翻起向尖部慢慢的撸就可以了，这中剥离的方法刚好和玉米须生长的方向相同，直接从根部剥离当然就可以剥得十分干净了。

不论生的玉米还是煮熟后的玉米，都可以用这个方法剥皮，另外，还有一种和玉米形状雷同的水果，它的外皮也同样经常被剥反，它就是香蕉，大多数人剥香蕉皮都是从根（把儿）的地方往下剥，感觉特别顺手，但都会忽略掉两个问题，一个是经常吃着吃着还没吃完的时候，由于另一端没有更结实的连接，会造成一片或者两片皮就已经完全掉下来了，这时的手就不知道该怎么拿了；还有一个就是，每次吃到最后，因为已经全部剥开，根本就没有位置可以拿住，很容易就会把香蕉肉掉了。

对于香蕉，正确的剥法也得是反过来，将根（把儿）拿在手中，从另一端将香蕉皮剥下来，这样不仅香蕉皮不容易半途掉落，而且即使吃到最后也依然可以稳稳地攥在手中，根本不会掉下来哦！也许你第一次用这个方法剥香蕉皮的时候会有些别扭，但真的比以前的那种吃起来更舒服呢！

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