价值20000的纸包烤鱼绝密配方，师傅免费分享给大家，赶紧收藏吧

纸包鱼是近几年来最火的一种健康美食，特别是在四川和重庆，如雨后春笋一般，快速火爆全国。

其实纸包鱼是万州烤鱼的升级版，然后结合韩国纸上烤肉研制而成的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。

纸包鱼的经营策略，是吃出健康，所以相比传统烤鱼而言，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。

纸包鱼香料配方：

八角30克，桂皮20克，香叶20克，小茴30克，白扣15克，毕拨8克，丁香5克，山奈15克，陈皮20克，罗汉果1个，香茅15克，灵草15克，甘草8克，当归8克，肉扣20克，砂仁10克，良姜10克，草果15克，草扣10克，香菜籽15克。

青红干花椒各半斤，豆办酱一汤钵，糍粑辣椒5斤，菜子油40斤，鸡油5斤，猪油5斤，香菜根1把，洋葱2斤，小葱1把，姜片1.5斤。

纸包鱼底料制作：

1、先将草果拍破去籽，罗汉果拍破备用，然后将所有香料装入盆内，倒入开水浸泡待用。